Pourquoi éplucher des oignons est-il une corvée qui finit bien souvent avec les yeux rouges et larmoyants ?

Vous le saviez certainement déjà : les perles qui ornent les bijoux sont produites par les huîtres. Mais vous êtes-vous déjà demandé comment cela était possible ?

Reprenons quelques bases pour commencer. L’eau peut se présenter sous différentes formes : vapeur, liquide, solide. En fonction de la température, les molécules d’eau ne se comportent pas de la même façon.